Le Restaurant Le François 2
Le Restaurant Le François 2

Menu du jour

Menu du jour inscrit à l’ardoise :

Menu servi uniquement le midi du mardi au vendredi hors jours fériés


Menu 2 plats = 14.50 €

Menu 3 plats = 16.50€

Menu 2 plats et café gourmand = 21 €

 

 

Menu de l'Estuaire

Menu de l’Estuaire à 25 € (choix dans le menu coueronnais)

Ce menu n’est pas servi le dimanche et jours fériés
Une entrée, un plat 
ou 
Un plat et un dessert  

 

Possibilité de composer un menu avec:
 1 entrée, 1 plat et 1 dessert 
pour les groupes sur réservation du menu auparavant

 

 

 

Menu coueronnais et tour à plomb

Menu  « Couëronnais » à 31 € :
Une entrée, un plat, fromage ou dessert
Menu « Tour à plomb » à 35 € :
Une entrée, un plat, fromage et dessert

 

Mousse de canard à la Mingolette, cœur de foie gras

ou

Duo de poisson mariné et fumé, gaufre de pomme de terre, mousse raifort

 

 

 

Les suggestions du chef autour de :

De la viande ou du poisson ou

de la langoustine (supplément 6 €)

 

 

 

Assiette de fromages

 ou

Couëron chaud au caramel poivré et fruits secs

 

 

 

Délice aux fruits rouges et menthe fraîche, sorbet Muroise

ou

Pana Cotta au thym citron, cocktail de fruits, sorbet fruits des Îles

ou

« L’incontournable » moelleux au

chocolat cœur framboise et son sorbet 

 

 

 

Menu audubon et Francois 2

Menu « Jean-Jacques Audubon » à 41 € :
Une entrée, un plat, fromage et dessert
Menu «Le Duc François  2 » à 46 € :
Deux entrées, un plat, fromage et dessert

 

Foie gras de canard aux figues

et maury

 

 

 

Œuf bio mollet, lentilles vertes et corailles, tagliatelles de poisson fumé (selon arrivage) et asperges vertes Angevines

 

 

 

Inspiration autour de la langoustine

ou

Pigeon de Pornic de Mme Cassard en deux cuissons

 

 

 

Fromage de chèvre frais pané

aux noix et noisettes

 

 

 

Bergrichoc

 

 

 

Menu decouverte

 Menu découverte à 57 € :

 

Laissez-vous guider par l’inspiration du chef.
Menu servi à l’unanimité de la table.

 

 

Menu enfant

 Menu à 12 € : menu servis pour les enfants jusqu'à 10 ans

 

Une entrée, un plat, un dessert et une boisson

(Limonade, diabolo, jus de pomme, jus d’orange ou coca)

à concocter avec le chef

Le menu enfant est servi tous les jours

 

 

Réservations

Adresse

Restaurant Le François 2
5 Place Aristide Briand
44220 Couëron

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© restaurant Le Francois 2